各会员及有关单位： 我会自2003 年起与浩华管理顾问公司合作开展饭店业务统计调查工作，并已连续十一年成功出版《中国饭店业务统计（2003-2013）》。在此感谢各会员及有关单位对报告的推出所做的贡献。 《中国饭店业务统计》是中国第一本客观详实反映中国饭店业实际业绩…...

春节致辞 ——中国旅游饭店业协会张润钢会长 金蛇蜿蜒而去，骏马奔腾而至。 值此新春佳节之际，我谨代表中国旅游饭店业协会向全国饭店业同仁、向对行业和协会给予大力支持和帮助的各有关部门、各有…...

新华网北京１月２３日电（记者钱春弦）中国旅游饭店业协会会长张润钢２３日接受记者专访时说，依据旅游饭店星级评定有关规程，对不达标的星级饭店有“摘星”处理办法，而不存在所谓饭店“要求降星”一说。而２０１３年我国五星级饭店增幅高达１６％，创下近３年来的最大增幅。…...

各会员及有关单位：2013年对于饭店业是充满挑战的一年，人力资源成本，能源成本不断上升，供给进一步加大，随着中央的“八项规定”等政策影响，客源结构也在发生着调整变化。在新的挑战中，为了更好地把握饭店业发展趋势，抓住机遇，也为了进一步给酒店业主、开发商、投资者和…...

中国旅游饭店业协会曾发布《2013年上半年星级饭店经营情况报告》，内容全面、详细且深刻。为进一步揭示2013年全年星级饭店评定和经营状况，并展望2014年中国饭店业发展，本报记者采访了中国旅游饭店业协会会长张润钢先生。记者：目前，我国星级饭店有多大规模？具体结构如何？…...