编者按：数字化之于今天的中国饭店业，已经不是一个"要不要"的选择题，而是一道"怎么用"的必答题。存量竞争之下，客源结构在变、渠道格局在变、用工与能耗成本在变，而变化最深的，是经营数据本身——它第一次有可能比经验更早、更准地告诉我们，明天该卖什么价、该配多少人、该关哪盏灯。谁先把数据变成决策，谁就先一步把成本变成利润。正是在这样的背景下，中国旅游饭店业协会与携程集团于2026年9月19日在无锡市举办"2026年中国饭店数字化运营专题会"。以下为中国旅游饭店业协会数字化分会主任委员孙茂华在本次会议上的部分发言内容视频。

孙茂华 中国旅游饭店业协会数字化分会主任委员

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AI要Token，人要激励人机分工的本质 | 中国旅游饭店业协会数字化分会主任委员孙茂华在2026年中国饭店数字化运营专题会上的发言