哈尔滨市第二届旅游星级饭店服务技能大赛将于4月举行

创建时间:2012-03-26         

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       哈尔滨新闻网讯(张军 记者 张焱)记者从市旅游局获悉,为以良好的服务形象和高质量的服务水准迎接“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游系列活动,由市旅游局、市人力资源和社会保障局、市总工会联合主办的第二届市旅游星级饭店服务技能大赛将于4月下旬举行。

       本次竞赛以“优质服务,健康生活”为主题,重点展示星级饭店行业从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,树立饭店行业服务质量样板,促进行业内服务技能交流与学习,强化饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,让前来参加“迷人的哈尔滨之夏”系列活动的中外客人享受优质服务,体验健康生活。

       项目设有客房服务、餐厅服务和调酒师三个工种,包括中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制以及英语口语表达等比赛项目。中餐宴会和西餐宴会摆台除考察选手操作的熟练性、规范性之外,还将考察选手操作的美观性。