燕赵都市网保定电(记者郭志昆实习记者张卫军)11月30日，河北省保定市2011年旅游星级饭店服务技能大赛落下帷幕。

　　大赛的比赛内容包括前厅服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台和西餐宴会摆台四项，保定市三星级以上饭店的40个代表队、248名一线从业精英参加，是保定市同类比赛中参赛代表队和选手最多的一次赛事。 在为期6天的比赛中，中、西餐宴会摆台和中式客房铺床主要考察选手操作的熟练性、规范性和美观性，前厅服务则主要考察选手的协调应变能力、规范性和外语水平。