城市商报讯　日前，苏州市出台了“宾馆饭店餐馆浪费行为处罚管理办法”。今后，全市各大宾馆饭店如出现浪费现象，将面临相应处罚。“苏州市文明餐桌行动协调小组”也将组织相关部门定期对宾馆饭店进行常态化检查。

　　为倡导文明消费新风，我市在宾馆、饭店、餐馆广泛开展了“文明餐桌行动”，通过明确餐饮企业主体责任，把“节约粮食、珍惜资源”的要求落实到管理实践中。全市餐厅饭馆均张贴了海报、宣传画，设置了“不剩饭不剩菜”的温馨提示牌，饭店经常性对餐饮服务人员进行培训，服务员对顾客进行合理消费的提醒，提供打包服务等措施，引导消费者树立“适度点餐、合理消费”的观念。针对在店面内显著位置未张贴宣传标语、餐桌上不设提示牌、未对服务人员进行文明餐桌相关内容培训，以及存在浪费现象的宾馆饭店餐馆，将被记入餐饮诚信档案，同时还将被取消推荐评选当年度文明单位、旅游餐饮行业先进单位及其他各类先进的资格。对于浪费现象严重的宾馆饭店餐馆，将由“苏州市文明餐桌行动协调小组”予以通报，并由新闻媒体进行曝光。

　　自去年开展“文明餐桌行动”以来，我市相关部门向社会联合发出了苏州市“文明餐桌行动”倡议书，制定下发了“苏州市文明餐桌公约”，在宾馆饭店开展了文明餐桌示范店达标创建活动。　(管有明)