编者按:2020年疫情黑天鹅突袭，饭店业受到重创，经历了星月无光的冬日，春天依然如约而至。2021年回眸中国餐饮业三个关键词跃然纸上：逆行，生命力，机遇。近期中国旅游饭店业协会携手美团酒店召开了“2021年中国饭店及餐饮发展高端研讨会”。本周我们将连续刊登座谈会实录，以飨为此奋斗的行业同仁。主       题：2021年...

热烈庆祝中国共产党成立100周年伟大的中国共产党万岁伟大的中华人民共和国万岁伟大的中国人民万岁祝愿祖国繁荣昌盛...

6月21日至22日，由中国旅游饭店业协会主办的第十八届中国饭店集团化发展论坛在天津市举办。来自相关政府部门、饭店集团、饭店管理公司、单体饭店、行业咨询公司、旅游院校等单位的代表300余人参加论坛。论坛发布了《中国饭店管理公司（集团）2020年度发展报告》及2020年中国饭店集团60强。本届论坛聚焦新冠肺炎疫情防控常态化下的中国饭店集团...

6月21日至22日，由中国旅游饭店业协会主办的第十八届中国饭店集团化发展论坛在天津市举办。来自相关政府部门、饭店集团、饭店管理公司、单体饭店、行业咨询公司、旅游院校等单位的代表300余人参加论坛。论坛发布了《中国饭店管理公司（集团）2020年度发展报告》及2020年中国饭店集团60强。本届论坛聚焦新冠肺炎疫情防控常态化下的中国饭店集团...

张润钢 博士中国旅游协会副会长兼秘书长编者的话此文是张润钢在6月22日第十八届中国集团化发展论坛上的讲话，对《中国饭店管理公司（集团）2020年度发展报告》进行了全面和深刻的解读。第一部分较为详实地介绍了疫情下中国饭店集团化发展的进程，在规模、品牌、区域等方面呈现较佳走势，具有很强的历史和资料价值；第二部分从市场、事件、星评...