11月21日下午，中意文化和旅游年框架下的“中意面对面”挑战系列活动启动仪式在京举办。文化和旅游部国际交流与合作局副局长郑浩、意大利驻华使馆文化参赞欧丽兰出席活动并致辞。

启动仪式现场发布了“中意面对面”挑战系列活动宣传片及第一条挑战视频。中意嘉宾一同观看了中意大厨面条制作、中意名曲民乐演奏和中国非遗技艺展示。

“中意面对面”挑战系列活动由中国对外文化交流协会指导，文化和旅游部国际交流与合作局和人民网共同主办，中国旅游饭店业协会承办。为了此次活动顺利开展，全国多家星级饭店的中外名厨积极参与，提供各具特色的视频素材，为加深中意两国交流，增强两国人民文化互动贡献自己的一份力量。

协会官方抖音号（抖音搜索“中国旅游饭店业协会”）将陆续播出征集到的各种特色面食，相信蕴含着两国文化特色又技艺精湛的每一碗面的制作视频都会令你隔着屏幕感受到色香味的冲击。