湖南饭店业将着力树本土品牌
创建时间:2012-09-07
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第一旅游网讯(驻湖南记者 高慧)日前,湖南省旅游局副局长刘之明在湖南省旅游饭店协会第四届三次会员代表大会上指出:“酒店消费是旅游消费的大项,酒店行业已经成为湖南省旅游产业的三大支柱之一。湖南省旅游饭店业要在国际化竞争中实现融合、协调、和谐发展,着力树立本土品牌形象”。
刘之明认为,湖南旅游饭店业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就要把视野放在国际上,认真学习研究国际品牌饭店的体制机制、市场理念、品牌标准和客源网络;要把本钱花在设计上,认真研究推敲国际品牌饭店外观形象、装修风格、功能布局、文化气息、小品细节的独具匠心;要把工夫下在专业上,大到饭店的设计、建设和装修,小到客房的色彩气味,甚至到电视机的声音图像、卫生间客用设施和热水温度等等,每个环节,每个部位,都要体现出专业水准;要把文章做在特色上,特色就是价值,如果不把“经营特色”这篇文章做好,就会逐步失去原有的客源市场份额而最终被市场所淘汰;要把精力用在细节上,只有饭店管理团队和所有员工都能够自觉地用心做,做精细,坚持做,才能把饭店打造成信誉良好、各方面都满意的品牌。
新任轮值会长李旭光在会上宣布了协会2012-2013年工作计划。他介绍,2012-2013年度,湖南省旅游协会将继续向会员饭店开展专题讲座,并“送教上门”,将专业培训开展到湖南省各市州。此外,还将开通官方微博,开展行业评奖活动,致力于提高服务质量,促进行业和谐发展。
会议期间,与会资深专家、教授作了《市场营销思维与跨越》《网络时代的饭店营销》等主题演讲。