今晚报讯 （记者马根 实习生臧芮萱）为进一步提高旅游饭店服务质量，全面展示天津市旅游饭店行业形象，促进服务技能的交流与学习，迎接9月天津夏季达沃斯论坛的召开，天津市旅游局日前举办迎达沃斯论坛旅游饭店技能大赛。

     达沃斯论坛接待酒店的服务人员需要掌握流利的英语。为此，赛事组委会请来老外客串酒店客人，和选手进行一对一演练。之后进行的技能操作是比赛重头戏。

　　评委介绍，摆台大有学问。在放筷子和勺子时，勺子距离餐碟应为3公分，白酒杯、水杯、葡萄酒杯的杯肚间隔为1公分，有所偏差就会被扣分。经过层层选拔，13家酒店的52位选手进入决赛。比赛获奖选手将被授予“旅游技术能手”荣誉称号。