(中国旅游报 李青)又到春节后，又遇用工荒！每年春节后“用工荒”这个老问题一直阻碍着三亚旅游业的发展。尽管三亚人劳部门已举行多场招聘会，各用工单位开出的薪酬也大幅度增加，但各旅游企业招聘仍然困难。

　　三亚旅游企业：为何年年“用工荒”

　　据调查，三亚酒店基础员工缺口非常大，包括保安、工程、园林、保洁、客房服务员等。尤其是每年春节过后，上一年的年度奖金发放后，一些员工拿到钱后就开始考虑新去向，寻求更高职位和待遇更好的工作。酒店员工的辞职、跳槽高峰期往往都在春节后。

　　一些业内人士说，这就是为什么年年春节过后，都会出现用工荒的主要原因。不仅基础员工，酒店的高管也大多选择在春节后流动。就是一些中高管理层都正在寻找或已找到新东家，跨地区、跨省份流动的也不少。而且均是“人往高处走”：副职升正职，正职谋求更高级别，待遇也上涨一大截。

　　这种离职风也从酒店业蔓延到旅游服务的其他行业，如餐馆、景区等。三亚各景区都需要大量的讲解员、保安、园林、后勤、营销等岗位人员，目前都有很大缺口。

　　所以，三亚人力部门在节后举办了几场招聘会，但很多招聘企业均表示收效甚微。据三亚市相关部门统计，节后第一场招聘会上，各用工企业共提供了近2000个岗位，但仅有近700人进场求职。现场签约或与用工企业达成初步用工意向的还不到400人；2月10日举行的第二场招聘会中，在98家用工单位中星级酒店超过30家，招聘人数在40到84人之间，包括餐厅服务员、餐厅主管等。此次招聘会，提供了近千个岗位，但仅有百余人到场应聘。

　　三亚一家5A级景区相关负责人无奈地表示，景区对所招聘员工包吃住，其底薪和提成加起来，一个月也有两三千元收入，但还是很难招到人。

　　导致“用工荒”的另一个原因是随着大量中外游客的不断涌入，未来几年酒店“喘息”的时间将越来越少，专业人才也越来越紧缺。数据显示，三亚2010年新增五星级酒店4家，新增客房1780间左右。2011年新增五星级酒店5家，新增客房2580间左右。2012年三亚及周边将新增五星级酒店14家，新增客房量在1.12万间左右，员工需求量2万余人。三亚市常住人口仅有70万左右。酒店业迅速地发展，使员工供需之间的矛盾不断加剧。

　　业内人士指出，“新员工招不来，老员工留不住，实习生找不到”已成为三亚酒店服务业面临的难题，制约其发展。

　　招工新策“1+1”能否破解用工荒

　　于是，一些酒店为了应对“用工荒”别出心裁，制定了特别措施：凡酒店员工引荐应聘人员并成功实现就业的，酒店将给予引荐员工相应奖励，即在职员工若推荐一位应聘人员，且该人员被雇用后能顺利通过试用期并至少在酒店连续工作6个月，每成功推荐1人，引荐员工可分别获得400元到800元不等的奖励，这一新招引起业界关注。目前三亚很多高星级酒店都在使用这个“妙招”。

　　但是很多酒店人力资源部负责人说，尽管集团与本地的院校合作成立了各种人才班，但是人才的培养有一定周期性。要维护酒店的正常运转，岗位总要有人才行。业内人士担心这种“连带招工”的新措施引起了业界不小震动，此举有可能加剧酒店员工的流动。

　　“夹心层”问题亟待解决

　　在三亚，酒店行业从业人员的待遇较其他行业普遍高一些。每月薪酬从一两千元到数万元不等。

　　但这些从业人员反映，相对于三亚的高房价，他们仍然买不起房，属于这座城市的“夹心层”。研究人士说，对三亚而言，他们是三亚这个城市主导产业的产业工人，没有固定的住所，他们始终是漂的状态，躁得很，心难以沉下来。

　　据了解，在三亚，除了国有的几家景区统一建有员工宿舍区外，其他民营或股份制旅游企业员工或自行租房，或公司统一租房。相当多旅游企业从业人员是外地人，既买不起房，也不能享受到政府建设的保障性住房，他们自热会热衷于跳槽，谋求职位更高、薪酬更好的工作。

　　研究人士说，“连带招工”挖来挖去，员工的稳定性会越来越差，对产业的贡献也将越来越小，最终会影响到整个行业。要解决旅游服务行业“用工荒”问题，“夹心层”的问题必须引起政府部门的高度重视。