7月2日，由陕西旅游饭店协会、省财贸工会主办的“2015年陕西省旅游饭店服务行业技能竞赛”在西安长庆宾馆举行，来自全省30多家星级饭店的近百名选手参赛，经过精彩比拼，29名优胜者脱颖而出。

竞赛开幕式

中式铺床

中餐宴会摆台

西餐宴会摆台

鸡尾酒调制

据悉，此次技能竞赛一方面是为了促进行业交流，展示行业风采，提升服务技能水平，另一方面也是为中国旅游饭店业协会将在今年8月举办的全国饭店行业服务技能竞赛选拔人才。根据现代饭店服务业的特点，整个比赛分中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个工种进行技能竞赛，共决出了29名优胜者，其中，每个工种排名前三的选手被评为“陕西省饭店服务行业技术能手”，他们分别为——中式铺床：延安龙飞盛世国际酒店薛艳林、古都新世界大酒店钱焕敏、西安建国饭店耿莉，中餐宴会摆台：陕西奥罗国际大酒店魏艳涛、陕西世纪金源大饭店赵起、西安宾馆李璠，西餐宴会摆台：陕西世纪金源大酒店韩童、西安大唐西市酒店苗琳、陕西奥罗国际大酒店邝佩，鸡尾酒调制：西安新兴戴斯大酒店齐建炜、西安宾馆何军峰、天朗森柏大酒店张冲。在这16名“技术能手”中，将综合评出参加国家大赛的选手。

西安长庆宾馆、陕西世纪金源大饭店、陕西奥罗国际大酒店等6家饭店获优秀组织奖。

组委会为获奖选手颁发证书

颁奖仪式

省旅游局对此次竞赛十分重视，省旅游局监管处处长赵跃虎说：“借国家大赛之机，我省组织这样一次大规模的行业技能竞赛，能够充分调动酒店服务业一线工作人员的服务积极性和工作热情，并且通过他们技能和细节服务的提升，来对我省星级饭店、高端饭店转型升级形成推动力。”

省内各饭店积极组织选手参赛，他们表示，参加这样的大型竞赛不仅能加强与同行的交流学习，激发鼓舞员工士气，提升业务水平，同时，也能展示饭店风采，吸引更多的人才加入这一行业。

在颁奖仪式上，陕西旅游饭店协会会长茹明亮鼓励获奖选手再接再厉，磨练技能，争取在全国旅游饭店服务技能竞赛上创造佳绩。