二季度参与统计的饭店客房平均出租率为56.57%，平均出租率同比2012年二季度的66.71%下降10.14%，环比2013年一季度的53.71%提高了2.86%。
二季度平均房价为362元人民币，其中散客平均房价为408.11元人民币。平均房价同比2012年二季度的457元人民币降低了95元人民币，环比2013年一季度的453元人民币下降了91元人民币。
二季度饭店单房平均收益为211元人民币，同比2012年二季度的单房平均收益303元人民币下降了92元人民币，环比2013年一季度的244元人民币下降了33元人民币。
二季度客房收入比为38.87%，同比2012年二季度的44.63%降低了5.76%，环比2013年一季度的39.92%降低了1.05%；餐饮收入比为46.19%，同比2012年二季度的43.27%上升了2.92%，环比2013年一季度的46.03%提高了0.16%。
二季度饭店平均食品成本率为43.04%，同比去年二季度的44.23%降低了1.19%，环比2013年一季度的45.13%降低了2.09%；平均酒水成本率为39.28%，同比去年的37.19%上升了2.09%，环比2013年一季度的37.52%上升了1.76%；平均人工成本率为30.23%，同比去年的25.40%提高了4.83%，环比2013年一季度的35.26%降低了5.03%；平均能耗成本率为12.52%，同比去年的8.45%提高了4.07%，环比2013年一季度的13.08%降低了0.56%。
二季度员工平均流失率为17.49%，同比去年二季度的14.58%上升了2.91%，环比2013年一季度的13.52%上升了3.97%。
分项统计：
二季度自行管理的饭店平均出租率为54.63%，同比去年二季度的66.92%下降了12.29%；环比2013年一季度的53.99%提高了0.64%。平均房价为296元人民币，同比去年二季度的472元人民币下降了176元人民币，环比2013年一季度的421元人民币下降了125元人民币；单房收益为167元人民币，同比去年二季度的305元人民币下降了138元人民币，环比2013年一季度的228元人民币下降了61元人民币；员工流失率为19.00%，同比去年二季度的15.25%上升了3.75%，环比2013年一季度的14.94%上升了4.06%；员工平均月薪为2073.16元人民币，环比2013年一季度的2463.85元人民币下降了390.69元人民币。
二季度国内公司管理的饭店平均出租率为60.13%，同比去年二季度的66.21%下降了6.08%；环比2013年一季度的53.3%提高了6.83 %；平均房价为454元人民币，同比去年二季度的406元人民币上涨了48元人民币，环比2013年一季度的474元人民币下降了20元人民币；单房收益为269元人民币，同比去年二季度的272元人民币下降了3元人民币，环比2013年一季度的252元人民币上涨了17元人民币。员工流失率为13.82%，同比去年二季度的13.51%上升了0.31%，环比2013年一季度的12.09%上升了1.73%；员工月薪为2377.02元人民币，环比2013年一季度的2413.83元人民币下降了36.81元人民币。
二季度国际公司管理的饭店平均出租率为62.03%，同比去年二季度的69.47%下降了7.44%，环比2013年一季度的54.25%提高了7.78%；平均房价为681元人民币，同比去年二季度的765元人民币下降了84元人民币，环比2013年一季度的558元人民币上涨了123元人民币；单房平均收益为427元人民币，同比去年二季度的546元人民币下降了119元人民币，环比2013年一季度的307元人民币上涨了120元人民币。员工流失率为18.17%，同比去年二季度的15.56%上升了2.61%，环比2013年一季度的12.61%上升了5.56%。员工平均月薪为2855.24元人民币。环比2013年一季度的2715.64元人民币上涨了139.60元人民币。
二季度五星级饭店平均出租率为55.24%，同比去年二季度的60.35%下降5.11%，环比今年一季度的49.00%提高了6.24%；平均房价为636元人民币，同比去年二季度的666元人民币降低了30元人民币，环比今年一季度的605元人民币上涨了31元人民币；单房收益为360元人民币，同比去年二季度的414元人民币下降了54元人民币，环比今年一季度306元人民币上涨了54元人民币。
二季度五星级饭店员工流失率为15.24%，同比去年二季度的13.32%上升了1.92%，环比今年一季度的12.31%上升了2.93%；员工平均月薪为2577.23元人民币，环比今年一季度的2651.11元人民币降低了73.88元人民币。
二季度四星级饭店平均出租率为58.44%，同比去年二季度的68.78%下降了10.34%，环比今年一季度的56.77%提高了1.67%；平均房价为367元人民币，同比去年二季度的412元人民币下降了45元人民币，环比今年一季度的417元人民币降低了50元人民币；单房收益为222元人民币，同比去年二季度的289元人民币下降了67元人民币，环比今年一季度的240元人民币下降了18元人民币。
二季度四星级饭店员工流失率为17.76%，同比去年二季度的15.12%提高了2.64%，环比今年一季度的15.34%上升了2.42%；员工平均月薪为2262.84元人民币，环比今年一季度的2494.63元人民币下降了231.79元人民币。
二季度三星级饭店平均出租率为54.38%，同比去年二季度的78.74%降低了24.36%，环比今年一季度的60.76%下降了6.38%；平均房价为196元人民币，同比去年二季度的260元人民币降低了64元人民币，环比今年一季度的267元人民币下降了71元人民币。单房收益为109元人民币，同比去年二季度的173元人民币下降了64元人民币，环比今年一季度的141元人民币下降了32元人民币。
二季度三星级饭店员工流失率为16.6%，同比去年二季度的14.13%上升了2.47%，环比今年一季度的9.7%上升了6.9%；员工平均月薪为1904.55元人民币，环比今年一季度的2174.88元人民币下降了270.33元人民币。
