5月份，云南省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共32家。其中五星级饭店3家，四星级饭店8家，三星级饭店12家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为44.21%，其中散客平均出租率为20.65%；饭店平均房价为200元，其中散客平均房价为239.03元；饭店单房平均收益为91元；客房收入比为40.72%；餐饮收入比为37.92%；平均食品成本...

5月份，山西省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共30家。其中五星级饭店3家，四星级饭店7家，三星级饭店13家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为54.52%，其中散客平均出租率为34.99%；饭店平均房价为227元，其中散客平均房价为257.16元；饭店单房平均收益为121元；客房收入比为32.57%；餐饮收入比为56.03%；平均食品成本......

5月份，江西省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共54家。其中五星级饭店5家，四星级饭店20家，三星级饭店27家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为53.31%，其中散客平均出租率为34.22%；饭店平均房价为231元，其中散客平均房价为254.70元；饭店单房平均收益为126元；客房收入比为46.86%；餐饮收入比为44.51%；平均食品成...

5月份，浙江省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共95家。其中五星级饭店35家，四星级饭店38家，三星级饭店13家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为58.34%，其中散客平均出租率为37.34%；饭店平均房价为452元，其中散客平均房价为496.56元；饭店单房平均收益为263元；客房收入比为34.73%；餐饮收入比为54.74%；平均食品成......

  5月份，山东省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共27家。其中五星级饭店5家，四星级饭店15家，三星级饭店3家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为56.06%，其中散客平均出租率为33.92%；饭店平均房价为399元，其中散客平均房价为451.66元；饭店单房平均收益为226元；客房收入比为38.25%；餐饮收入比为50.73%；平均......