恩施日报讯（记者岳琴 通讯员孙晓玲） 10月17日，全州旅游星级饭店职业技能鉴定培训工作会召开，全州旅游星级饭店负责人接受培训，武汉职业技术学院和中国地质大学的教授应邀授课。

此次职业技能鉴定范围包括2012年全州旅游星级饭店及申报星级的旅游饭店，鉴定工种包括前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师等。

据了解，今后，旅游星级饭店从业人员持证上岗率及等级结构比例将被作为前置条件与必查项目，与旅游星级饭店星级评定、复核挂钩。今年底，全州四星级旅游饭店员工持证上岗率力争达50%以上，一、二、三星级饭店员工持证上岗率达40%以上。